고구마 칼로리 영양성분 비타민이 들어가 있다

고구마 칼로리 영양성분 비타민이 들어가 있다

 

고구마 칼로리 영양성분 비타민이 들어가 있다

 

고구마는 다양한 영양소를 풍부하게 함유하고 있는 건강에 좋은 식재료 중 하나입니다. 

1. 탄수화물
고구마는 탄수화물의 주요 원천 중 하나입니다. 주로 전분과 당분이 포함돼 있습니다. 이는 에너지의 주요 공급원이며, 특히 급속한 에너지가 필요한 경우에 도움이 됩니다.

 

2. 식이섬유
식이섬유는 소화를 촉진하고 변비를 예방하는 데 도움을 주는 중요한 성분입니다. 고구마의 피부에 풍부하게 함유돼 있어, 통째로 섭취하면 더 많은 식이섬유를 공급받을 수 있습니다.

 

3. 베타카로틴 
고구마는 베타카로틴이 풍부하게 함유돼 있습니다. 이는 비타민 A의 전구물질로 작용하여 시각 건강을 지원하고 피부와 점막의 건강을 유지하는 데 기여합니다.

 

4. 비타민 C
비타민 C는 항산화 성분으로 알려져 있으며, 세포를 보호하고 철의 흡수를 촉진하는 등 다양한 기능을 합니다.

 

5. 비타민 B6
비타민 B6는 단백질 대사에 참여하고 뇌 기능을 유지하는 데 필요한 중요한 비타민입니다.

 

6. 니아신
니아신은 에너지 생산과 세포 기능을 지원하는 데 필요한 비타민 B 계열의 하나입니다.

 

7. 칼륨
칼륨은 혈압 조절에 기여하고 심장 건강을 유지하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

8. 칼슘 
고구마 영양성분에는 뼈와 치아 건강에 중요한 칼슘이 함유돼 있습니다.

9. 마그네슘 
마그네슘은 신경 및 근육 기능을 유지하고 심장의 정상적인 기능을 지원하는 데 필요한 미네랄 중 하나입니다.

10. 카로틴 
고구마에는 다양한 카로틴이 포함돼 있습니다. 카로틴은 항산화 성분으로서 세포를 보호하고 면역 시스템을 강화하는 데 기여합니다.

 

고구마의 칼로리

고구마 칼로리는 크기와 조리 방법에 따라 다를 수 있습니다. 일반적으로 100g의 국내산 생 고구마 칼로리는 90~100kcal 정도입니다. 그러나 이는 일반적인 값이며, 조리 과정에서 기름이나 설탕을 추가하면 칼로리가 증가할 수 있습니다.

고구마는 저칼로리이면서 영양가가 높아 건강한 식단에 잘 어울리는 식재료 중 하나입니다. 그러나 조리 방법과 함께 적절한 섭취량을 유지하는 것이 중요합니다.